ОФИС БЛЕНД 1/5 (80% арабики, 20% робусты) Шоколадно-ореховый микс
Пропорция: арабика - 80%, робуста – 20%
Обжарка: средняя
География: Бразилия, Уганда, Эфиопия
Базовая тональность этого сочетания сортов - орехово-шоколадная сладость. Тонкий, практически прозрачный шлейф свежести цветов в послевкусии.
Характеристика:
Приготовление бленда – это всегда эксперимент с вкусовыми границами напитка. Для получения Бленд Офис 1/5 мы смешиваем несколько видов отборной арабики из разных стран. Зёрна, входящие в купаж, росли на разной высоте и в непохожих друг на друга климатических условиях. Вкусовая композиция благодаря этому получается очень самобытной. Незамысловатая, но насыщенная робуста добавляет миксу приятной терпкости.
Орехово-шоколадные нотки приходятся по вкусу практически всем, а при приготовлении в эспрессо этот кофе радует нежной пенкой. Бленд отлично приживается в офисах, на фуд-кортах и в небольших кафе. Знатоки обязательно отметят ещё и его тонкое цветочное послевкусие.
Арабика привносит в чашку ненавязчивую изысканность, а робуста словно «приземляет» вкус напитка, добавляя ему крепости и делая его понятным для всех.