Кофе в Дрип-пакетах (Бразилия Фазенда Дас Алмас)

История появления лота Бразилия Фазенда Дас Алмас.

Семья Мунис владеет и управляет Фаэнда Дас Алмас на Кабо-Верде. Начиная с отца Адриано, считающегося основателем, начавшим производство кофе в 1965 году и передававшим свои знания всем своим наследникам. После того как Адриано взял на себя управление бизнесом, он понял необходимость обновления: рынок менялся, и ферма должна была идти в ногу со временем, улучшая инфраструктуру, процессы и, как следствие, качество кофе.

Семья глубоко заботится о природе и социальной ответственности. 37% территории фермы являются природными заповедными зонами - на них насчитывается 7000 метров экологических коридоров и 21 источник. В 2017 году семья установила генератор, работающий на биогазе. С тех пор они обеспечивают себя электроэнергией и вносят свой вклад в энергетику города.